マリーナベイ沿いのおしゃれでおいしいホーカー マカンストラ・グラットンズ・ベイ
シンガポール旅行で楽しみたいことの一つ
「ホーカーでの食事」
「ホーカー」とは、
簡単に言えば、屋台の集合体。
いろいろな店舗があつまっていて、
席は共同です。
セルフサービスなので、自分で席を取り、
食べたいものを店頭まで買いに行きます。
シンガポールでは、一般的なレストラン、
ショッピングセンターのフードコート、そして
ホーカーが外食の3大選択肢となります。
レストランでは、会計時にサービス料の10%+GST(日本の消費税にあたるもの)7%、
合計17%がかかるのですが、ホーカーではそれらはかかりません。
その分、気軽に食事を楽しめます。
ローカルフードもいっぱい!
今回ご紹介する「マカンストラ・グラットンズ・ベイ」は
ホーカーの中でもかなりきれいめ。
何を食べてもおいしいなぁ、と思っていたら
シンガポールのグルメ本「マカンストラ」が選んだ
お店が出店しているそうです。
マリーナベイのすぐ横で、観光時にもおすすめのホーカーです。
いろいろなお店から、好きなものを選んで
食べれるホーカーの気軽さと、
屋外で食べる開放感がある感じを同時に味わえますよ。
上の写真の、左側が食べる席、右側にはストール(お店)が
たくさん並んでいます。
このホーカーは、エスプラネードの野外ステージの少し先(マリーナベイサンズ寄り)からと、
マリーナスクエア方面に向かって縦長に伸びています。
こちらは、マリーナスクエア側にある看板。
約10個のストールがはいっています。
実際に食べたものを少しご紹介!
↑チキンサテ(S$9)
↑チャー・クエティヤオ (S$4.5 一番小さなサイズ)
↑フィリピン料理やさんのおさかな(名前忘れてしまいました…)(S$12.55)
↑ココナッツジュース(S$3.9)
サテや、ミーゴレンなどのストールや
チキンライスのウィーナムキー、
タイ料理や、フィリピン料理、
北京ダッグを置いている店や、
チリクラブも!
かなり混みあうので、席を確保するまで
少々時間がかかるかもしれませんが、
開放的な雰囲気の中での夕食に
ぜひ足を運んでみてくださいね!
マカンストラ・グラットンズ・ベイ
住所:Esplanade Mall 8 Raffles Ave #01-15 Singapore 038981
営業時間:17時くらいから深夜まで
http://www.yoursingapore.com/content/traveller/ja/browse/dining/restaurants/makansutra-gluttons-bay.html
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